真空干燥机具有干燥速度快、效率高，且不会对产品营养成分造成破坏。其主要为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计，同时还可以向内部充入惰性气体，特别是一些成分复杂的物料也能进行快速干燥。

　　抽真空

　　用户在使用前需要先抽真空，然后升温加热，操作设备。据业内人员介绍。假如先升温加热再抽真空，这或可能造成真空泵效率下降。因为加热的空气被真空泵抽走时，热量势必会被带到真空泵上，从而导致真空泵温升过高。另外，由于在真空密封状态下，真空干燥机进行工作，如若先加热，气体热涨，并产生巨大压力有可能出现裂开，这是一个潜在的危险。

　　防爆、防腐蚀

　　据了解，真空干燥机应在相对湿度≤85%RH，周围无腐蚀真空干燥机性能气体等存在的环境中使用。注意的是，由于真空双锥回转真空干燥机机的工作室没有专门防爆、防腐蚀等处理，因此，为了保障设备操作使用安全，也为了延长设备使用寿命，用户不要放易然、易爆、易产生腐蚀性气体的物料，以免后续设备的正常工作。

　　切勿长时间工作

　　通常来说，真空泵不能长时期工作，因此当真空度达到真空干燥机烘干物料的要求时，先关闭真空阀，再关闭真空泵电源，待真空度小于真空干燥设备的物料要求时，再打开真空阀及真空泵电源，继续抽真空，这样有利于延长真空泵使用寿命，在一定程度上为用户节约更换真空泵或者真空干燥机的投入成本。